Koop kaki's online

Bij Hort Alba Garcés stoppen wij niet met het introduceren en aanpassen van de velden aan de eisen van onze klanten; daarom is het feest, want na een paar jaar zorg voor de kakibomen die wij met al onze liefde hebben geplant, kunnen wij beginnen ermee te werken en onze klanten Persimon Kaki te sturen, een oranje tot roodachtige vrucht afhankelijk van de rijpheidsstaat.

Het is belangrijk te benadrukken dat deze vrucht eigenlijk de naam Persimon Kaki ontvangt (herkomstbenaming van de oevers van de Xuquer) vanwege de manier waarop hij aan de klant wordt gepresenteerd, niet vanwege de varieteit. Kaki's worden Persimon genoemd wanneer ze door de klant hard worden geconsumeerd, voordat ze rijpen en heel zacht worden.

Dit systeem bereikt een textuur en een hardheid die dichter bij een appel ligt dan bij de traditionele en zachte kaki. De kaki's zijn rijk aan antioxidanten, hebben een hoge voedingswaarde, bevatten veel vitamine A en C, en zijn een ideale vrucht voor mensen met diabetes en hypertensie.

Merkwaardig genoeg zegt de Japanse legende dat de kakiplant groeide in een spleet die ontstond toen een samoerai een reus versloeg, en toen deze viel, ontstond de spleet.