Kaki's Persimon 18 kg

De doos kaki's van 18 kg die wij van het veld naar huis aanbieden, kenmerkt zich doordat hij wordt geteeld in een speciaal klimaat zoals dat van Valencia, net geplukt en op het juiste rijpingspunt. De kaki is een pitloze en makkelijk te eten vrucht, meestal gebruikt als dessert zonder enige behandeling, maar in de gourmetkeuken wordt hij ook gebruikt voor salades.

De Persimon-kaki wint aan aanhangers vanwege zijn antioxiderende eigenschappen, en zijn oogstperiode kan varieren afhankelijk van het weer, van oktober tot eind december.