Duizendbloemenhoning 1 kg

Duizendbloemenhoning: zeer variabele kleur afhankelijk van de bloei, gaat van licht amber tot donker amber. Het is een van de meest populaire en wijdverbreide honingsoorten. Duidelijk zoete smaak, die getint kan zijn met een vleugje zuur als er citrus aanwezig is, met zoute tonen als er luzerne aanwezig is, of met bittere tonen als er kastanjebloesem bij betrokken is. Zijn aroma is bloemig, meer of minder intens en aanhoudend. De duizendbloemenhoning komt, zoals de naam al aangeeft, van bijen die de bloemen van verschillende soorten binnen hun actieradius bevliegen. Zijn belangrijkste voordelen zijn:
• Ideaal om lichamelijke en geestelijke uitputting te bestrijden.
• Bevordert de spijsvertering en werkt antiseptisch.
• Wondhelende eigenschappen.
• Rijk aan vitamine B en calcium.

Om de natuurlijke eigenschappen van dit voedingsmiddel lang te behouden, is het noodzakelijk dat de verpakking goed gesloten is en op een droge plaats wordt bewaard, beschermd tegen direct zonlicht. Pure honing stolt (kristalliseert) wanneer de temperatuur na verloop van tijd onder de 20 graden Celsius zakt. Om de vloeibare textuur terug te krijgen, wordt aanbevolen de pot au bain-marie te verwarmen en te roeren. Deze eigenschap bevestigt de zuiverheid van de honing. Kwaliteitshoning, zonder voorbewerking. Rechtstreeks vanuit de bijenkorf gebotteld met gezondheidsregistratie. Natuurlijke of rauwe honing, zonder pasteurisatie of microfiltratie, processen die de honing zacht en vloeibaar maken maar zijn samenstelling en eigenschappen veranderen.

Tip: Duizendbloemenhoning is een van de meest evenwichtige en complete honingsoorten dankzij het grote aantal verschillende stuifmeel- en nectarsoorten waaruit hij is opgebouwd. Een gezonde gewoonte is om in de dagelijkse voeding suiker te vervangen door honing, een natuurlijke zoetstof. U kunt hem nemen in infusies, melk, wrongel en natuurlijke yoghurt, bij het ontbijt of als aanvulling op salades en zelfs om sauzen te maken.